第116章
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听他这般美滋滋的说完，一群城外人便来了兴趣。 正想再多问些旁的东西，却见那人刚才又点了份臭豆腐，现在拿着瓷碗朝他们走来，疑惑歪头问着：“你们还有啥想知道的？” 城外人：…… “没有了！别过来！去那边吃！” …… 待到半个时辰后，连赏月观潮的最佳时间都还没到呢，宋祁越小摊子上的一应食材，便已经都卖的差不多了。 烤串还剩下零星的三五把，烤冷面还有大概三张面饼，臭豆腐倒是半点没剩下，连共计五百多杯的奶茶，此刻也已经尽数卖空了。 又直至月挂正空的时候，所有东西才算尽数卖完。 宋祁越活动了下四肢。 原本他片刻不歇脚的忙活，倒也并没觉得有多辛苦，可如今这甫一放松下来，反而却觉得累得够呛了。 “感谢各位食客们的捧场，不过今日宋某人要收摊了。” 他含笑看着还在排队的百姓们，语气和煦：“后面还在排队的快散了吧，若是觉得宋某人的手艺不错，可以改日前往酩越饭馆用餐。” 如此边说着，边开始收拾。 众人原本还是颇有些不乐意的，但又见其摊位上确实没东西了，这才都神情恹恹的转身离去。 心中却都想着：有时间定要去酩越饭馆解解馋！ - 待到次日，酩越饭馆果真又迎来了一大波客潮。 从早间开始便门庭若市、座无虚席，那排队等号的人，从门口凉棚甩到了外坊街口，又由午市持续接着晚市，店里就从没有空着座位的时候。 一直到了天黑，人数这才渐少。 待到瞧见最后一位食客也已经走远，阿桡几人这才如释重负的瘫在原地，连连哀叹今日的营业可算是结束了。 倘若再来一位食客，他们就能直接归西！ 宋祁越此时正好从后厨走出，见状无奈的摇了摇头，心想今日可得好好犒劳一下他们，便打算关门歇业再去弄点吃的。 然正当他洗净手往门口走去时，一道浑厚又熟悉的声音却忽而传来：“竟真是宋郎！” 宋祁越抬眸看过去，只见来者共有两人。 说话之人虽已年过半百，但却姿态挺拔、神色威严，瞧着气质很是出众。 他身着一袭墨色烟纹绣竹素袍，腰间的白山玉扣带极为扎眼，上头还系着一块精致的飞龙令牌，随着金丝流苏垂坠向下，便能瞧见，连他脚上踩着的那双鞋子，都是价值千金的白鹿皮靴。 站在他身侧的男人亦然，通身的打扮均尊贵无比，非皇室之人未能相及。 然宋祁越见状却并未慌乱，反而神色淡然，拱手轻笑言道：“宋某人也并未想到，竟能在此处遇见王爷。王爷近来可还安好？” 这不是旁人，便是数月前，即便身负守城重任，也要遣人送他归京，甚至还飞信给陈云书，特意嘱咐其定要对他多加关照的，镇北王历擎。 他仍旧是那副飒爽的模样。 饶是鬓边已经染了白霜，眉眼四周也布上了皱纹，却依旧难掩其长久征战的凌厉气质，而身后随行的那两位武功高强的府兵，更让他有了几分不敢让人直视的光芒。 至于站在他身旁的那位…… 宋祁越见状眉眼低垂，不找痕迹的打量这人，直瞧见其袖口翻腾的金绣龙头时，才略略的知晓了什么。 他敛回眸光，权当没瞧见。 “安好安好，劳朴竹挂心了。”历擎笑道，“幸得朴竹走时给我留了些剁椒酱，否则守城数月，本王还真不知道要如何才能熬过去！” 宋祁越连忙道王爷谬赞。 又见阿桡几人已经饿的不行了，镇北王现下造访想来也是要吃东西，略微思忖片刻后，便决定再让他们帮忙试试鲜。 “王爷先落座吧，我去给您备饭。” 他轻笑，“火锅如何？” 作者有话要说： 第60章 绝世大厨（十八） 历擎轻笑，“火锅？听着又是个新奇的东西……” 他微顿了一瞬，旋即看向身旁的中年男子，挑眉问道：“元章，尝尝？” 被唤作元章的男子正在环顾店面，闻言眸光微闪，似是有些嫌弃。 但他面上却始终未显，又负手犹豫好半晌后，这才颇为不愿的点头应下。 “那便这个吧！”历擎爽快落座，“劳烦朴竹了。” 宋祁越自然道王爷言重。 先给这二位贵客安排落座，又让阿桡几人去收拾前厅，他这才抬脚往后厨行去，开始做起了牛油火锅的一应准备。 先是底料—— 清汤锅底倒是简单，他午间在做麻辣烫的时候，本就多留出了一份骨汤，现下重新加入猪骨头微熬一遍，瞧着已经变成了奶白色的高汤就是了。 麻辣锅底稍微麻烦些。 他先将八角、桂皮、草果、豆蔻等等干料洗净，旋即再浸入清水泡上个两刻钟，冲洗干净后便放在一旁沥干备用。 之后又拿出火红的干辣椒，先将其放到沸水锅中煮上片刻，捞出沥干并剁碎后，随即加入姜、蒜、盐、糖等味调，再入油锅中大火翻炒一遍，糍粑辣椒便制成了。 牛板油在今晨便已经买好，选用的是油厚色白无杂质的，温水洗净切成薄片，而后凉水下锅大火烧开，再慢慢拉动风箱转入中小火，持续搅拌，待到瞧见牛板油的颜色成焦黄色并变小、水也几近快要烧干的时候，捞出飘出起来的牛油块，如此牛油便是熬好了。